2022年3月に門前仲町にオープンしたマグロ料理専門店「マグロスタンダード」の2号店が東京・錦糸町に5月10日オープンした。場所は錦糸町駅南口から徒歩3分の京葉通り沿い。
「マグロスタンダード」は、「マグロといえば寿司」というイメージを覆す、様々な調理方法でマグロを提供するマグロ料理専門店。
焼肉のようにロースターでさっと炙ったり、牛肉で作るすき焼きのようにマグロの切り身をさっと煮付け、卵をくぐらせて食べたり、と様々なマグロの楽しみ方を提案する。もちろん、マグロの刺身も提供、実に7割がマグロ料理で構成されている。
こちらは門前仲町店の様子。
運営するのは株式会社Pay it Forward、錦糸町に2021年3月にオープンした「まぐろと炉端 成る」に続く店舗として、2022年3月に「マグロスタンダード」を門前仲町にオープン。そして、再び錦糸町に「マグロスタンダード」を本店としてオープンした。
マグロスタンダード 錦糸町本店
所在地：東京都墨田区江東橋2-15-6 ファーストビル 1F
平日：16:00〜25:00
土：13:00〜25:00
日・祝：13:00〜24:00
定休日：なし
